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Das praktische Landlust-Handbuch.Haltbarmachen leicht gemacht – mit bewährten Landlust-Rezepten Bärlauch im Frühling, Tomaten im Sommer, Quitten im Herbst und Schlehen im Winter – die Natur beschenkt uns mit ihrer Fülle, doch oft nur für kurze Zeit.Dieses Buch ist Ihr Standardwerk fürs ganze Jahr, um Obst, Gemüse und Kräuter einfach und sicher haltbar zu machen.Ob Einkochen, Fermentieren, Einlegen oder Trocknen – mit bewährten Methoden und fundiertem Wissen gelingt es, saisonale Köstlichkeiten zu bewahren und ganzjährig zu genießen
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Farbe:Navy
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